cafe2345 - cafe2345：三郷市早稲田の隠れ家的カフェ - Page 15 の記事一覧

『サーモンとアボカドの塩麹づけ丼』 サーモンを塩麹につけ、アボカドをトッピングしました。 大きめに切ったサーモンが食べごたえのある丼です。

『まぐろのポキ丼』 まぐろを少しピリ辛のタレにつけ、アボカドをのせ、のりやしそをトッピングしました。

『鶏肉のけんちん焼きプレート』 味付けした鶏肉にすり鉢で良く練った豆腐と卵を巻いて蒸し焼きにしました。からし醤油をかけてお召し上がりいただいてます。

『塩麹漬け鮭と卵のそぼろ丼』 塩麹に漬けた鮭をオーブンで焼き、卵をそぼろにしてのせ、アボカド、大根おろし、しそをのせました。

『チーズと梅のササミロールプレート』 ササミにチーズとしそをはさんで焼いた物と梅としそをはさんで焼いた物をプレートにのせました。

『マグロのはいから丼』 まぐろを味付けして、長芋とサラダの上にのせ、トマトとアボカドとゆで卵をトッピングして、上にオリーブオイルのきいたタレをかけて、洋風ちらし寿司のような味付けにしました。

『豚ヒレ肉のピカタプレート』 豚ヒレ肉を塩コショウで味付けして、卵、パルメザンチーズ、バジルのタレにくぐらせて焼きました。