＊サーモンと豚肉＊

『サーモンとアボカドの塩麹づけ丼』
サーモンを塩麹としょうゆで味付けして、ご飯・長芋の上にのせました。
さらに、アボカドとわさびマヨネーズをかけた丼です。

『豚肉のアップルジンジャー焼きプレート』
ドリンクメニューのアップルジンジャーを作る時にでる、生姜とりんごをフードプロセッサーにかけて、しょうゆやみりんと共に豚肉をつけこみ焼きました。