ランチ

*マグロのはいから丼*

『マグロのはいから丼』 まぐろを味付けして、長芋とサラダの上にのせ、トマトとアボカドとゆで卵をトッピングして、上にオリーブオイルのきいたタレをかけて、洋風ちらし寿司のような味付けにしました。

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*豚肉のアップルジンジャー焼き*

『豚肉のアップルジンジャー焼きプレート』 ドリンクメニューのアップルジンジャーを作る際に出る具をフードプロセッサーにかけて、しょうゆやみりん、ハチミツなどを加えたタレに豚肉をつけこみ焼きました。

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